配料:胡萝卜50克

日期:2020-12-28/ 分类:恩施玉露

  减肥菜谱家常菜做法举荐,饮食减肥,并不是要忍饥或绝食之类的,并不发起这种做法。在烹调中既享用存在欢乐,又可到达减肥的恶果,面面俱到,何乐不为呢。 减肥菜谱家常菜做法举荐 十天瘦十斤 雪片油菜 主料:鸡蛋清200克,油菜200克。 调料:花 生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。 做法: 1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用。 2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末; 3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒,加精盐、味精; 4、找好口胃,再下入鸡蛋片,用中火翻炒平均,出勺即可。 美食点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配,出席调料,通过烹调,使菜肴平淡味美,养分富厚,既可满意人体心理需求,又是减肥的希望菜肴。 土豆烧牛肉 主料:牛肉500克,土豆250克。 配料:胡萝卜50克,芹菜20克,大葱25克。 调料:豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。 做法: 1、将牛肉切成3厘米见方的块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜洗净切成劈柴块,芹菜去叶切段,大葱切瓣,姜切块拍松备用; 2、勺加宽油,上火烧至六七成热,将牛肉和土豆区分炸至变色捞出,炒勺内留底油,用大葱、姜块炝锅; 3、下入牛肉,烹绍酒加酱油、白糖、添汤,旺火烧沸,移小火慢烧至酥烂时,入土豆、胡萝卜,加精盐、味精,找好口胃,放芹菜段,转旺火收汁,见汤汁稠浓时,淋香油出勺即可。 美食点评:土豆与牛肉相配,经烧制烹调后,味浓而醇,鲜香美味,其养分素可全面被摄取、耗费。并不扩充人体脂肪和血脂,是肥胖者加强体质、健美减肥的希望菜肴。 山楂鲤鱼减肥汤 主料:鲤鱼1条,山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个。 配料:黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。 做法: 1、鲤鱼去鳞,肠脏洗净,切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟; 2、将面粉出席净水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊; 3、将鱼块入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起; 4、将山楂出席少量水,上火熔化,出席生面粉少许,倒入炸好的鱼块煮15分钟,出席葱段、味精即成。 美食点评:山楂、鲤鱼配合可利水消肿,降脂减肥。合用于高脂血症、肥胖者食用,一样人吃也可防血脂升高和肥胖。 鸡茸菜花 主料:鸡脯肉75克。 配料:菜花150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。 调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 做法: 1、将鸡脯肉用剁成细茸,放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤,顺一个标的目的,一边搅,一边加糖,待搅至米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌平均; 2、把菜花切成小块,用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出; 3、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移小火慢炒; 4、待炒成糊状时,放入菜花,边炒边加油,终末加鸡油,出炒勺,装盘,再撒火腿末和豌豆。 美食点评:鸡茸菜花历程周到选料,合理烹调,色香味俱全,不只滋味鲜美,食而不腻,养分富厚,利于壮健,同时又低脂肪,是相符养分央浼的希望减肥菜肴。